Daglig motion er en vigtig ting

Og ja, i disse tider får jeg min daglige motion når jeg skal ud til hønsene og give dem vand. Nå, tænker du nok, kan det virkelig betegnes som motion?

Og der til må jeg svare: JA. Det kan det, når man skal forcere en snebunke der er højre end hønsehuset for at komme der om!

Selv sagt gider hønsene ikke være ude i dette vejr, selvom jeg troligt holder hønsestigen og noget af hønsegården fri for sne. Jeg tror alt det der fygeri får sneen til at krybe ind mellem deres fjer... og det tænker jeg ikke er særligt rart.

Jeg har sat både vand og foder ind i deres nathus, så de stakkels damer ikke behøver at bevæge sig ud efter det :)

Sneen må for min (og hønsenes) skyld gerne tø, når der nu er plusgrader i sigte i næste uge!

Jeg må hellere komme ud og få skovlet postkassen fri, inden postbuddet kommer... ellers gider han jo ikke aflevere posten... forståeligt nok!

Når det fyger samler sneen sig i bunker... store bunker!

Jeg var ude ved hønsene i formiddag, for at give dem frisk, ikke-frossen vand.
Og hvilket syn der mødte mig!











Jeg skulle grave hønsehuset frit. Der er da vist ikke noget at sige til, at hønsene bliver inde i deres nathus i disse dage!

Der står tre blomme tre i den største snedynge her til venstre. Jeg er godt nok noget spændt på hvordan de klare den! Der er nemlig knækket ét frugttræ for mig, på cirka samme placering... og det vil bare være så ærgerligt hvis disse også går til. Det ene af dem er et 5-års træ, som jeg har fået af min søster og bror, og det skulle jo helst give frugt til sommer :)

Jeg må ud og skovle dem fri, når sneen begynder at tø og blive tung... for som de står nu er der ikke fare på færd!

Tøj til Prinsessen

Så har jeg fået tøj færdigt til Prinsessen... inden der går for meget babyforberedelse i alt hvad jeg syer :) Så snestormen er blevet udnyttet produktivt!

Bukserne har jeg haft undervejs i lang tid, de har bare ligget og manglet elastik i taljen og oplæg i benene. Blusen har ligget siden sidst på efteråret og manglet rouleau'en i halsen og oplægget forneden... Og hvorfor er det så at det kommer til at ligge så længe og vente på småting?

Tja, det har tildels noget med Prinsessens at gøre. For det sidste jeg syede til hende havde hun på i 10 sekunder før hun erklærede at det kradsede hende og var grimt... så er der ikke den store lyst til at gøre andet færdigt til hende, når tøjet bare bliver kasseret, før det får en chance! Og tildels er det mig, der nok ikke ridder samme dag som jeg sadler :)

Nå, men nu er det blevet færdigt og jeg har også fået produceret en nederdel til tøsen. Så må vi se hvad hun siger til det. Mit håb er at nederdelen falder i god jord og måske også blusen... bukserne er meget mere tvivlsomt, eftersom pigebarnet "ikke går i bukser".
Jeg har udelukkende syet dem til hende, for at vise hende at det altså ikke er ALLE bukser det strammer om maven... Nu må vi se om den plan lykkedes :)

Dagen der aldrig kom, eller hvordan lyset kan udeblive!

Det bliver ikke lyst i dag. Jeg har opgivet håbet, da klokken nu er halv tolv om formiddagen og der stadig er en dyster belysning!

Det fyger kraftigt udenfor og sneen har lagt sig i en cirkel på vinduerne, så man efterhånden kun kan se ud i midten af dem... Hvilket selvfølgelig heller ikke hjælper på lysindfaldet i dag!

Jeg skal ud og se til hønsene, mon de overhovedet er ude i sådan et vejr? Jeg skal bare lige samle energien til det... måske en kop skold hed te vil gøre tricket?

Øv, et vejr!

Noget om godt køkkengrej - stegepander

Har du noget køkkengrej, som du bare er rigtig glad for... som det er en fornøjelse at bruge i hverdagen? Sådan vil jeg karakterisere godt køkkengrej, ting der kan holde til hverdagens slid og er en fornøjelse i brug.

Dette indlæg kommer til at handle om mine erfaringer med stegepander og en aha-oplevelse jeg havde for ikke så længe siden... og bliver en længere smører.

Jeg har slidt rigtig mange pander op. Du ved, de der forholdsvise billige Tefal-pander. Sådan cirka én om året, hvilket egentlig er grunden til at jeg har købt de der forholdsvis billige pander, for når de ikke kunne holde længere gad jeg jo ikke at betale for meget for dem! Kender du logikken?
Du tænker sikkert at når jeg kan slide en pande om året op, så må jeg være hård ved dem eller bruge dem helt utroligt meget... men det syens jeg jo ikke. Jeg har aldrig brugt metal-redskaber i dem der kan ødelægger overfladebehandlingen og de er altid blevet vasket op i hånden (tildels fordi jeg i mange år ikke har haft opvaskemaskine).

Da vi flyttede i hus, besluttede vi at købe induktions-kogetop, frem for den den konventionelle opvarmning. Det vil sige at vi skulle ud og investerer i nye potter og pander. Her blev vi rådet til (af Oldemor) at købe Raadvad, så det gjord vi... og det har vi på ingen måde fortrudt, selvom det var en større investering... i hvert fald ikke med gryderne.
Her cirka tre år efter indkøbet har panden måttet give op. Jojo, den holdt da tre gange så lang til, som de forholdsvise billige Tefal-pander, men den var så også tilsvarende dyrere...så kunne det overhovedet betale sig!? Jeg havde jo gjort som damen i butikken sagde jeg skulle:
"Pas godt på din pande, brug ikke metal-redskaber og vask den af i hånden, så har du en pande for livet" (sagt ud i en kører).

Hm, vi skulle jo have en ny pande, men hvad skulle vi købe... her var gode råd dyre. en større research på nettet startede, for at finde ud af hvad vi skulle købe. Og det er i denne forbindelse at jeg får mig en aha-oplevelse, for på gastromand.dk kunne jeg læse at det Inspirations-damen havde ment med "pas godt på din pande" slet ikke havde noget at gøre med håndteringen af panden, som den sidste del af sætningen ellers indikerede ("...brug ikke metal-redskaber og vask den af i hånden")! Nej, det drejer sig om opvarmningen og nedkølningen af panden, altså brugen af den!!!!

Se, nu er ti-øren faldet for mig, og jeg kan lige pludselig godt forstå hvorfor at jeg har onduleret en pande om året! Ser du, jeg er nemlig sådan lidt en utålmodig støbning... når jeg beslutter at der skal steges noget, ja så skal der steges og så gider jeg ikke at stå og vente for længe på en pande der skal varmes op. Så jeg fyrer op for varmen og regulerer så ned hen ad vejen, som panden bliver varm... Og her er det så jeg har gjort første fejl-trin.
Ser du, jeg har nemlig nu lært, at man kan varme en pande for meget op... vidste du det? Panden kan simpelthen bliver overophedet og det er ikke godt for metallet i pandens bund (dette sker også selvom du har mad på panden og stegningen går glimrende).
Efter jeg er færdig med at stege i panden, har jeg ofte af nemhedens skyld, lige stukket den ind under rindende vand for at få det værste skidt af... så er opvasken jo næsten overstået. Her har jeg så begået den andet fejl-trin!
Ser du, en pande der er godt varm har ikke godt af den bratte nedkøling en sådan omgang under rindende vand er. Den meget bratte temperatursvingning kan skade overfladebehandlingen af panden, og med tiden (gentagende gange bratte nedkølinger) få den til at krakelere. Næh, panden skal have lov til at stå lige så stille og køle af!

Sig ikke at du vidste dette!!? Og hvem skulle så ha' lært mig det, i min køkken-opdragelse? Min mor? I hjemmekundskab i skolen? Så må det være mig, der ikke har hørt efter! Nå, det vigtigste er nu, at jeg er blevet klogere :)

Og nu har vi købt en pande der ikke kan blive overophedet... uanset hvor højt jeg skruer op for kogepladen, smart ikk! Og så skal jeg nok lade være med, at stikke den ind under vandhanen lige efter brug... Næh, den får lov at stå i flere timer, for det var en dyr investering.
Jeg er færdig med at ondulerer flere pander :)

Det er endt med endnu en Raadvad... med den så kaldt NOH teknologi, hvor NOH står for non-overheatable!
Så nu har jeg fået noget godt køkken grej og kan "passe godt på min pande" :)

Dejlig weekend

Weekend har både budt på arbejde, gæster og afslapning.

I går fik manden min skilt alle møblerne ad i gæsteværelset, da de skal på loftet, så nu er værelset stort set tømt og klar til at blive sat i stand. Vi skal have tapet af væggene og så skal gemalen have fræset riller til ledninger i væggen... da vi nu er i gang kan vi lige så godt få lavet ordentlig el i det værelse også. Der har nemlig været flere tilfælde af uautoriserede installationer i huset! Så når vi går i gang med istandsættelse af et nyt rum, kan vi lige så godt få det ordnet i samme arbejdsgang... kontakten til loftsudtrækket inden for døren skal alligevel flyttes, da den sidder i dørkarmen (meget grimt og upraktisk), den skal ud i væggen at sidde.

Mens manden fik slæbt møbler på loftet, fik jeg syet nogle applikationer på nogle af de farvede bodyer. De er blevet rigtig fine synes jeg... så måske det ender med at de alle får en lille ting på maven.

I går var Farmor her også, til frokost og eftermiddagskaffe... det er hyggeligt at få besøg og Prinsessen elsker det og glædede sig rigtig meget... hun dækkede fint frokostbord med servietter og lys :)

I dag har Prinsessen og jeg tøsedag, vi er nemlig alene hjemme. Vi har i formiddag været i biografen og se "Ida og Emil fra Lønneberg" og i aften skal vi have en af ynglings retterne, nemlig tarteletter med høns i asparges... vi hygger :)

Resultatet af tøjfarvningen

Her er så resultatet af de sidste to dages farveleg i vaskemaskinen. Jeg er ret godt tilfreds med det!

Det er nogle dejlige klare farver, som vil være gode i basisgarderoben.

Der er par enkelte body'er der havde noget lyserødt tryk på brystet, som selvfølgelig ikke er blevet indfarvet... dem vil jeg sy nogle applikationer på, så det lyserøde ikke kan ses.

Derudover er der to natdragter der har lyserøde trykknapper, som jo selvfølgelig også skal skiftes. Eller i hvert fald dem der vender ud af og kan ses... de skal bare være hvide eller metal. Nu skal jeg lige på "lageret" og se om jeg ligger inde med den rigtige størrelse, ellers må jeg jo på indkøb :)

Feriestrik

Jeg har ikke ligget på den lade side, den uge hvor jeg har haft ferie... for man kan godt strikke på sin ferie :)
Jeg havde to strikkeprojekter med... en bolero til Prinsessen og en djævlehue til baby.
Den sidst nævnte blev færdig på to aftener med håndbold på skærmen. Det er den 4. jeg strikker af slagsen og det er den første jeg har fået til at passe med størrelsen (der skulle være en 0-3 måneder)!!! Og jeg har endda ikke fulgt opskriften, men slået 12 masker mindre op end foreskrevet... efter at have prøvet i garn med den samme løbelængde som i opskriften, som blev for stor og derfor blev foræret væk i barselsgave.
Nå, men nu er det endelig lykkedes og drengen kan få en hjemmestrikket uldhue på hjem fra fødeafdelingen og jeg kan hæve armen i en sejrsgestus (lige som landsholdet)... jeg gjorde det fandme, sgu (undskyld sproget, men de størrelser i den opskrift har fået mig til at bande flere gange!).

Det først nævnte projekt, Boleroen til Prinsessen, var faktisk det der havde top-prioritet, da jeg har konfiskeret hendes ynglings lilla Hummel cardigan (jaja, onde mor!), men den var altså blevet for lille og så rærlig ud på pigebarnet. Derfor havde jeg sat mig for, at jeg hurtigt måtte strikke en ny til hende... hm

Garnet jeg valgte at bruge var fra den ny-optrævlede kjole... det blødeste, bløde alpaca, kombineret med en tråd merinould i farven hindbær.
Opskriften er en jeg har købt for flere år siden i Askeladen og er med teknikken vendestrik, som jeg ikke har prøvet før. Efter en strikkeprøve fik jeg opskrift og garn til at passe sammen, på en ½ pindstørrelse mindre end foreskrevet.

Det gik derudaf og det der vendestrik er let at gå til og en sjov teknik. Jeg måtte dog hurtigt sande at opskriftens retriller ikke matchede mit melerede garn valg særligt godt, det blev simpelthen for rodet at se på! Så trævle-trævle op (jeg tror jeg kunne stille op i dette som en ny oplympisk diciplin og vinde!) og så forfra i glatstrik... og gud, hvor det hjalp på udtrykket! Jeg blev færdig med kroppen på fire dage... det går jo hurtigt at strikke noget i str. 6 år på pind 5½ :)
Jeg har dog ikke fulgt opskriften helt, da jeg gerne vil have noget med lange ærmer til Prinsessen... så jeg har strikket ærmegabene mindre en dem i opskriften (de er sådan lidt med vinger). Hvilket var let nok, da jeg bare kunne undlade hver 3. vending i vendestrikningen! Og så kom ærmerne, hvor jeg strandede, da jeg jo ikke havde strømpepinde med til at strikke dem på... de stod jo af gode grunde ikke nævnt i opskriften, som jeg havde pakket udstyr efter!
(Her gik jeg så over til hue-strik i stedet, hvilket også passede bedre til håndbold-kampe-strik).

Og jeg er sådan set stadig her i bolero-projektet, ved ærmerne. Jeg er dog begyndt og har strikket en 5 cm, eller der omkring på ærmerne... Men jeg er ikke en monogam-strikker, så jeg er kommet til at kaste mig over endnu en cardigan, men denne gang til baby drengen... og det lider Prinsessens bolero lidt under (da jeg synes at ærme-strik er det keeedeligste i verden :)

Nå, men jeg må bare hænge i med de ærmer, Prinsessen skal jo have noget at tage på de bare arme i alle hendes kortærmede kjoler hhun ynder at gå med... om vinteren!

Tøj, genbrug og indfarvning

Jeg har travlt i dag, der er nemlig gang i farveriet.

Da jeg blev scannet i slutningen af november fik vi at vide, at det er en dreng vi venter på. Det vil sige, at vi jo af gode grunde ikke kan genbruge det babytøj der ligger på loftet... Nej, det kan vi altså ikke, det HELE er lyserødt, pink eller lilla og det synes jeg er blasfemisk at stoppe drengen i!

Så jeg kørte fluks på genbrugsjagt, efter babytøj til drengen. I min ynglings genbrugsbutik kører de med konceptet "en hel bærepose børnetøj for 20 kr,-", hvilket er et fantastisk koncept når man, som jeg, skal have hele tøjpakken! Og jeg var heldig :) De havde lige fået flere sække med børnetøj ind, så jeg fik de usorterede sække til gennemgang og der var rigtig meget drengetøj og en del hvidt også... så jeg gik der fra med 4 bæreposer babytøj for 80 kr.!!!
Så er det en fornøjelse at være på shopping, når pengene rækker så langt :)

Nu er alt tøjet kogevasket og sorteret i størrelser og farver... for meget af det hvide tøj skal nemlig indfarves. Både fordi at en del af det er nusset/forvasket, men også fordi jeg synes det er kedeligt.

Så jeg har på nettet købt Dylon maskin tøjfarve, i 5 nuancer. I dag har jeg så inddelt tøj i bunker og er nu ved at lave tøjfarvelade i vaskemaskinen.




Det er faktisk det nemmeste af verden, at farve tøj. Tøjet skal bare være kogevasket inden du starter og helst af bomuld. Så er det bare at fylde farve, salt og tøj i vaskemaskinen og vente på resultatet... og det er faktisk det sværeste!

For det er ikke før tøjet er helt tørt, at du kan se hvilken farvenuance det endelig resultat bliver.

Så mens jeg går og hepper på vaskemaskinen, har jeg kastet mig over de indledende øvelser til mit næste projekt... at sy nyt betræk til voksiposen (en slags babysovepose, som jeg bruger i stedet for en lift/dyne). Det skal jeg nok vende tilbage til, når jeg er kommet lidt længere i processen :)

Forandringens vinde blæser

Udsigten til mine tæer er forsvundet... og det er ikke madorgiet i julen der bærer skylden, i hvert fald ikke udelukkende :)

Ja, det var sådan set meget ventet at det ville ske og har en anden også helt naturlig forklaring... Vi har nemlig en familieforøgelse på vej!

Jeg bærer rundt på en lille dreng, som har forventet ankomst i midten af april. Det bliver spændende for os alle, igen at have en baby i huset... og at se Prinsessen blive storesøster!

Med sådan en baby kommer der også en masse forberedelse, og det kommer den overvejende del af indlæggene her på kanalen nok til at handle om. Man må sige, at der er forandringer nok at tage fat på.

Vi er så småt startet, blandt andet med oprydningen på loftet, for at lokaliserer babyudstyret. Derudover er vores gæsteværelse blevet inddraget, efter Nytåret og de sidste overnattende gæster havde forladt os, for det skal sættes i stand til nyt børneværelse i løbet af februar.
Det er planen at Prinsessen skal flytte der ind, sådan så det værelse hun har nu, der ligger tættest på vores soveværelse, bliver indrettet til babyen. I starten vil det dog nok primært fungere som ekstrasoveværelse til forældrene... så der bare er én af os der får vores nattesøvn og er frisk og vel udhvilet!

Og så er der naturligvis alle strikke- og sy-projekterne, som står i kø for at blive ført ud i livet :)
Men mere om det senere.

Ferie og hverdag

Vi har lige været en uge på ferie :)

Vi startede med en weekend i det tyske badeland Weissenhaeuser Strand, sydøst for Kiel. Denne tur har været en tilbagevendende begivenhed de sidste 5 år og stedet kan virkelig anbefales til børnefamilie, der gerne vil have lidt mere for pengene end man får i de danske badelande.

Efter weekenden fortsatte Prinsessen og jeg med ferie i 5 dage hos Bedstemor på Kegnæs... nu når vi alligevel var kørt sydover. (Gemalen måtte hjem og på arbejde) Det var nogle rigtig hyggelige dage hos Bedstemor med afslapning, hygge og spas.

Da vi fredag kørte nordover råbte Prinsessen pludselig: "Sne!!! Se...der er faldet sne her"... og fluks vi kom hjem, var hun i flyverdragten og ude i haven og bygge snemænd :) Jeg elsker den energi det barn har!

(Bemærk lige farven på vinter-outfittet... alt er ynglings-lilla i år; hue, vanter, flyverdragt og støvler!)

Det har været dejligt med en uges afbræk i hverdagen, men hvor er det rart at være hjemme igen... og gud hvor jeg glæder mig til hverdagen i morgen :)

Tegn på forår og opdatering på strikkeprojekt

Jeg har lige været ude ved hønsene og muge ud, fodre og snakke med dem... og   ved du hvad jeg fandt, ja udover ét æg i deres redekasse, så fandt jeg erantis der var sprunget ud i hønsegården! Er det ikke vildt, det har ikke været vinter endnu og nu er foråret på vej med den første blomster-tegn!! Jeg skal dog ikke kunne sige om hønsene har ligget og ruget på løgene, og de så er kommet før op, meen det er stadig et tegn på at det går den rette vej med store skridt. Jeg fik oven i købet et lille sol-strejf i udmugningsarbejdet, og det er jo stort i det ellers gråt-på-gråt vejr, vi holder os for tiden :)

Det jeg egentlig ville skrive om, er mit fallerede strikkeprojekt. Du husker muligvis min optimistiske start for en uges tid siden? Hmm ja, den vendte bradt... nu har jeg strikket det første nøgle op, og jeg er bare ikke tilfreds med resultatet :(

Jeg synes fortsat det er ujævnt og muligvis også for "stift"... hvilket tyder på, at jeg skal en pind størrelse højere op. Men det har jeg prøvet, og det bliver for slasket og hullet til en større stykke strik, som en cardigan jo er.

Jeg må i tænkeboksen igen... mit umiddelbar gæt på en løsning, er at strikke en tråd af et eller andet med hør-garnet og så på en større pind. Jeg har bare ikke lige noget garn der passer i kvaliteten... jeg tænker måske en tråd silke? Hmm, jeg må nok forbi Hr. Weller i garnudsalg.dk og se hvad han kan byde på!

Nå, men i ren frustration over at mit projekt ikke lykkedes, og for at komme af med min destruktive følelse, gav jeg mig til at trevle en af Prinsessens kjoler op!
Den har set sådan her ud (link til ravelry) og kjolen var et rigtig vellykket projekt... i min optik. Men Prinsessen gad bare ikke at gå med den fine strikkede kjole! Og så er det jo, at jeg synes, at det er spild af garn.

Kjolen var strikket i ren alpaca og derfor et ret dyrt projekt... så genbruges skulle garnet og til noget som bliver brugt!

Men hold da fast, det tog lang tid at trevle op... havde jeg vidst det inden jeg startede, var jeg nok ikke gået i gang med det! Nå, nu er det gjort... og der er lavet strikkeprøve, og der er udvalgt et nyt projekt til garnet. Så nu må vi se hvordan det går. Den evige strikke-optimist...i hvert fald i startfasen af et nyt projekt :)

Genbrug er en dejlig ting

Jeg var i Ikea i går, efter småting vi manglede... der var som altid mange mennesker, hvilket er en af grundene til at jeg samler sammen, før jeg kører der ud. Vi skulle have gardinstænger, drikkeglas og skuffegreb... ja tænk sig, Prinsessen løb Nytårsaften ind i et af grebene på vores skuffedarium under fjernsynet, så det knækkede af! (Hun må virkelig have haft fart på :) Heldigvis er hun ikke så ømskindet hvad sådan noget angår, så det var bare op og videre i legen!)

Nå, men da jeg stod der og skulle have drikkeglas, havde de selvfølgelig ikke længere dem vi har stående i køkkenskabet... så hvad skulle jeg så vælge? Vi havde netop valgt de glas (i sin tid) fordi de kan stables og hvis jeg købte nogen andre, så ville den fidus jo være væk... ellers skulle jeg kasserer dem i køkkenskabet hjemme og købe flere nye, som så ville kunne stables, hmmm. Det hujede jo ikke mit anti-forbrugs-gen at skulle smide noget væk, som ikke fejler noget, så jeg gik fra Ikea uden drikkeglas!

I dag har jeg så været i genbrugsbutikken... jeg har et par stykker jeg frekventerer med mellemrum. Og se, der fandt jeg tre drikkeglas af den type Ikea-glas som vi allerede har i køkkenskabet! Godt nok kostede i 5 kr. stykket (altså nok dyre end de har kostet fra nye), da de nye jeg kiggede på i Ikea i går kun kostede 4 kr. stykket! Tilgengæld har jeg god samvittighed... jeg har ikke smidt noget der kan bruges ud, jeg har fået glas der kan stables og jeg har støttet en god sag, nemlig genbrugsbutikken :)

Er det bare mig der er småtosset eller har du også et anti-forbrugs-gen der for dig til at gå i genbrugsforretninger?

Udover glassene fandt jeg også et par andre ting, som kom med hjem. Blandt andet disse to stykker stof, til den sølle sum af 10 kr. stykket. Jeg tror det til venstre bliver til en sommerdug og det til højre skal måske bruges til en skjortebluse til mig... det har en blank lidt skinnende overflade.

En strikket barselsgave er blevet afleveret

Jeg har fået en lille barselsgave færdig, som også har været på pindene i juledagene, en djævlehue efter Lene Holme Samsøes opskriftshæfte "Babystrik på pinde 3".

Huen er i dag blevet foræret til en af min mands kollegers lille søn. Jeg håber den passer. For som altid så er der noget med størrelsen når jeg strikker Lene's efter opskrifter... og ja, jeg har brugt garn med tilsvarende løbelængede, som i opskriften.

Nå men, huen er nok en størrelse 4 måneder, selvom jeg strikkede efter en størrelse 0-3 måneder. Heldigvis vil den stadig være årstids aktuel og kunne bruges af den bette mand, når han bliver 4 måneder :)

Jeg har lånt en af Prinsessens dukker som model, da det er min mand der skal på barselsbesøg og aflevere gaven, så jeg desværre ikke får mulighed for et foto med den rigtige modtager.

Nyt strikkeprojekt på pindene

Jeg har startet et nyt strikkeprojekt op, nu da der er kommet ro på den kreative front efter juleræset :)

Og i den forbindelse har jeg haft gang i min garnvinde og mit krydsnøgleapparat. Der er noget særligt tilfredsstillende at arbejde med godt grej.










Og det er en endnu større tilfredsstillelse at få så fine nøgler ud af garn-bundterne! Og så kan man endda tage af garnet indefra, så nøglerne bliver ved at være så fine... ja-ja, sig bare jeg er skør, men æstetisk er ikke sådan at kimse af :)
Hvad finder du selv glæde ved at kigge på i hverdagen?

Garnet er en ren hør fra garnudsalg.dk og skal gerne ende som en sommercardigan til mig, efter opskriften Lulu af Lene Holme Samsøe fra bogen Suveræn strik. Nu må vi se hvordan det går... om jeg kommer i mål, jeg har jo før oplevet problemer med Lene's opskrifter. Og jeg ved af erfaring, at driller projektet for meget, så ender det i skammekrogen og bliver aldrig færdigt.

Faktisk har det taget mig lang tid at finde ud af, hvad jeg skulle bruge garnet til. Jeg havde haft en fin sommerbluse i tankerne, da jeg i sin tid bestilte garnet... men da jeg fik det hjem var garnet en del tykkere end jeg havde forventet. Og efter jeg havde lavet en strikkeprøve steg min frustration blot, for jeg kunne ikke strikke garnet pænt op i glatstrikning!!! Det blev ujævnt og grimt også efter en tur i vask.

Det mønster jeg har fundet nu består af retriller og så kan det da ikke gå helt galt i forhold til jævnhed. Nu har jeg strikket flere prøver, for at finde ud af hvilken pind størrelse der passer bedst... anbefalingen lød på pind 5, men det passede ikke med opskriftens strikkefasthed. Så prøvede jeg pind 4, men det blev altså for kompakt og garnet mistede sin lækkerhed... Så nu er jeg endt på pind 4,5 med én maske mindre per 10 cm end opskriften foreskriver og det er så her jeg er bange for at jeg løber ind i problemer med for eksempel størrelsen. Men jeg tager så chancen :)

Nytår og ilddåb i kransekagebagning

Vi havde en dejlig Nytårsaften hjemme hos os selv, i selskab med et hold venner der også har et barn. Så Prinsessen havde en legekammerat og de morede sig kosteligt med serpentiner, bordpropper og truthorn.
De voksne morede sig også, dog med et lidt lavere støjniveau.

Manden min og jeg havde sammen strikket en menu sammen som bestod af:
startsnak grisini-pinde og grønsagsstave med humus og pesto
forret enebærrøget lammekølle på saltalbund med fennikel
hovedret oksekulotte med balsamico braiserede grønsager
dessert banoffie pie og is til ungerne
midnat kransekagestænger og konfekt

En del af menuen havde vi forberedt dagen før, så grissini-pinde og humus var lavet, tærtebunde til desserten var bagt, is, kransekagestænger og konfekt var lavet. På den måde var der noget mere ro på madlavningen og vi kunne nyde at have gæster i stedet. Menuen var et hit, det hele smagte dejligt og... jeg fik selvfølgelig forædt mig, min mave bliver bare mæt før end mine øjne gør, kender du det!?

Det var egentlig ikke meningen at vi skulle have kransekage, da min mand ikke kan lide det. Så jeg havde besluttet at lave nogle marcipanruller med nougat og nødder i stedet.

Men da jeg nu havde marcipanen fremme (og der var rigeligt af den), så prøvede jeg at lave kransekage-dej. Det var første gang at jeg har bagt kransekage og jeg er positivt overrasket.
Det var meget simpelt... marcipan, flormelis og æggehvide. Jeg sprøjtede dejen ud i stænger og kom nougat i en og noget appelsinmacipan-masse i en anden og resten formede jeg til små toppe pyntet med hasselnødder. De smagte så skønt, så det er bestemt ikke sidste gang jeg har bagt kransekage!